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2014年2月

2014年2月28日 (金)

☆こだわりのもつ鍋☆

もつ鍋もつ鍋

impactたどり着いたこだわりのもつ鍋ですimpact

こんな日は・・・up
はかた市の鍋に限ります・・・up

こだわりの・・・notes
『博多和牛もつ鍋』は・・・notes
いかがですかっ・・・sign02



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☆こだわりキャベツ☆

キャベツ2  吉本さん

お次は・・・shine

「キャベツ」の生産者sign03
長崎県雲仙市吾妻町の吉本さんsign03

堆肥造りに特色があり・・・up
煮干し等も、混ぜています・・・up

海に面しているので・・・up
ミネラルが豊富です・・・up



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☆こだわりのニラ☆

橋本さん

「ニラ」の生産者sign03
宮崎県都城の橋口さんですsign03

はかた市のもつ鍋のにらは橋口さんの力作ですsign03

ニラってえらいんです・・・flair

ビタミンA,Cやミネラルを多く含み、硫黄化合物を含んでいるので、

消化を助け、食欲を増進させ、消炎、発汗、制菌作用があるんです。

胃もたれがするときは・・・upup

ニラの雑炊や味噌汁にして食べるといいらしいですよ・・・notes



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生ビールのこだわり!!

tulip生ビールtulip

超達人店で、

究極の樽生達人が注ぐsign03

ザ・プレミアム・モルツsign03 ナマビール

豊かな自然の恵みである、阿蘇の軟水でつくられ、

九州熊本工場から送られてくる「ザ・プレミアム・モルツ」当店では、注ぎ方にまでこだわり、キメの細かいクリーミーな、泡の状態と飲んだ時にできる、スモーキーバブルス(泡のリング)で最高に、美味しい生ビールが味わえます。サントリーが実施した、究極の樽生達人認定試験に合格し、徹底的に美味しい生ビールの注ぎ方を、指導しています。 プレモル3



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new博多名物◇ごまさば◇

ごまさばNEW横

博多名物のゴマサバ・・・sign03

ぷりぷりの食感で・・・notes
サバの臭みもありません・・・notes

先ほどの・・・flair
ゴマ醤油がかかっているので・・・up
ワサビをまぜて・・・up
そのままいただきます・・・up



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毎日新鮮・コリコリ☆活ヤリイカ☆

活やり

玄海灘の活やりいかは・・・impact
身が引き締まり・・・impact
透明でコリッコリの甘み・・・impact

また、後造りで天ぷら・塩焼き・・・sweat01sweat01

漁港から直送なので・・・shine
鮮度も抜群です・・・sign03sign03





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2014年2月27日 (木)

博多名物★焼きラーメン★

博多の屋台名物・・・flair

焼きラーメンです・・・up

ツルツルシコシコsign03sign03

シャキシャキの有機野菜を使ったうちの焼きラーメンsign03sign03

絶品ですよnotesnotes

焼ラーメン



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博多名物★がめ煮★

がめ煮

今日は・・・flair
この、がめ煮を・・・up
大皿に盛って・・・up

目の前を、通るお客様に・・・notes
おすすめしま~す・・・notes

博多の方言「がめくり込む」(「寄せ集める」などの意)が名前の由来と言われる。



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かりっと♪♪カリカリゴボウ♪♪

おいしい生ビールと・・・

この【カリカリゴボウ】はいかがですか・・・sign02sign02

カリゴボウ

ビールのおつまみによく合うので是非・・・shine うちの人気商品で・・・up



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生ビールのこだわり!!

tulip生ビールtulip

超達人店で、

究極の樽生達人が注ぐsign03

ザ・プレミアム・モルツsign03 ナマビール

豊かな自然の恵みである、阿蘇の軟水でつくられ、

九州熊本工場から送られてくる「ザ・プレミアム・モルツ」当店では、注ぎ方にまでこだわり、キメの細かいクリーミーな、泡の状態と飲んだ時にできる、スモーキーバブルス(泡のリング)で最高に、美味しい生ビールが味わえます。サントリーが実施した、究極の樽生達人認定試験に合格し、徹底的に美味しい生ビールの注ぎ方を、指導しています。 プレモル3



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